Avec l’été austral à l’île Maurice, les fruits de saison à Maurice sont au rendez-vous sur les étals des marchés de l’île pour la plus grande joie des consommateurs mauriciens et autres touristes gourmands de fruits exotiques.
Moins nombreuses néanmoins qu’attendues avec une production en baisse de 30% dans certains vergers de Maurice, les premières mangues vertes ou mûres attendent sagement d’être dégustées.
Les mangues vertes sont actuellement vendues à l’île Maurice à cinq roupies* l’unité alors que les mangues mûres à Maurice sont achetées aux alentours de 30 roupies l’unité.
Un marchand peut vendre aisément à l’île Maurice en cette période propice à toutes les envies une centaine de mangues par jour.
* Un euro équivaut environ à 39 roupies
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